नई दिल्ली: महाराष्ट्र के मत्स्य पालन मंत्री नीतेश राणे ने झटका मीट की दुकानों के लिए ‘मल्हार’ सर्टिफिकेशन शुरू किया है। यह सर्टिफिकेशन बताता है कि ये दुकानें केवल हिंदू व्यापारियों की ओर से चलाई जा रही हैं। इस पहल से यह सुनिश्चित होता है कि मीट हिंदू परंपराओं के अनुसार तैयार किया गया है। इसमें कहा गया है कि ग्राहकों को यह सलाह दी जाती है कि वे प्रमाणित विक्रेताओं से ही मीट खरीदें। यह सर्टिफिकेशन इस बात की गारंटी देता है कि मीट ताजा और बिना किसी मिलावट के है। यह मीट हिंदू खटीक समुदाय के विक्रेताओं से लिया जाता है। जानते हैं इसी खटीक समुदाय की हैरतअंगेज कहानी।
